什么样的水才是健康的水呀
[饮水存在四大误区
李复兴认为，我们日常的饮水存在着很多不科学之处，至少有以下四个误区：
误区一：认为水中矿物质种类越多越好，含量越高越好；还有一部分人认为水只要干净就足够，所以追求越纯越好。
纠错：矿物质与水的洁净程度是健康水的两个标准，强调任何一方都是不正确的。
误区二：经常饮用一些新新水类如“电解水”、“富氧水”等。
纠错：由于这些水从营养学角度看都不是自然界本身就有的水，所以不宜长期饮用。
误区三：饮水仅仅是为了解渴。
纠错：水是有营养功能的。水在体内将蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、无机盐等营养物质稀释，才能便于人体吸收。
误区四：只注意水的干净与安全。
纠错：干净水、安全水、健康水是三种不同的概念。干净水指的是没有污染的水；安全水不但干净，还应含有有益矿物质；健康水不但干净、安全，还要求符合人体需求，是有活性的水。
常见五种水各有各的用
纯净水——长期饮用降低免疫力
太空水、超纯水实质上都属纯净水。李复兴教授说纯净水与人类传统饮用水有原则上的差别，它的优点在于没有细菌、没有病毒、干净卫生，但大量饮用会带走人体内有用的微量元素，从而降低人体的免疫力，容易产生疾病，这都是由于纯净水的水分子结构造成的。
由于人体的体液是微碱性，而纯净水是呈弱酸性，如果长期饮用微酸性的水，体内环境将受到破坏。
长期饮用纯净水还会增加钙的流失。小瓶装（600毫升左右）纯净水偶尔喝喝可以，但不宜作为家庭桶装水长期饮用。对于老年人，特别是患有心血管病、糖尿病的老年人，儿童、孕妇更不宜长期饮用。
矿泉水——矿物质适中才是健康水
并非所有的矿泉水都能作为饮用矿泉水，也不是所有的饮用矿泉水都是健康水。
矿泉水的“矿”和“泉”都缺一不可，饮水中不能没有矿物质，也不是矿物质越多越好。例如，饮水中碘化物含量在0．02－0．05毫克／升时对人体有益，大于0．05毫克／升时则会引发碘中毒。
水中含有矿物质并不能完全说明水的活力强。因此，为了提高矿泉水的质量，在不改变天然矿泉水中原有矿物元素成分的同时，应该保持水的“活性”，维持水的生理功能。
消费者在选择矿泉水时应该选择大厂家、名品牌。
自来水——含天然水中有益矿物质
自来水是天然水的一种，是安全水，还含有天然饮用水中的有益矿物质，是符合人体生理功能的水。如果能再深度净化，不失为一种更为大众化的健康水。
富氧水——属于一种医学研究用水
富氧水是指在纯净水里加入更多的氧气。听起来觉得不错，有了更多的氧气，喝了当然也会更有活力。其实不然，富氧水是一种医学研究用水。这种水中的氧分子到了体内，会破坏细胞的正常分裂作用，导致人类衰老。而纯净水加入氧气后，由于分子结构的原因，仍然是大分子团水，不易被细胞吸收。
电解水——须在医生指导下饮用
对于消费者还比较陌生的电解水，李复兴教授解释说，电解水是通过电解作用，把水分解成阳离子水和阴离子水。他说，阳离子水应作为医疗用水，必须在医生指导下饮用，而阴离子水用于消毒等方面。所以离子水不能作为正常人群的饮用水。
桶装水：方法得当才安全
1．在选购桶装水时，要注意是否有饮用水检测部门的检测报告。
2．要辨别清楚盛水的容器是不是合格产品。正品桶外观比较透明，光华而有光泽，桶体呈淡蓝色或白色，无杂质，也无黑点，桶体上标明生产厂家的名称、商标及生产日期。质量好的桶装水外观、封口、防伪标志等比较干净。而劣质桶装水外壁色彩暗淡，有杂质，多黑点，无厂家标志。正品桶用手指敲击桶壁声音清脆，韧性较强。而劣质桶用手指敲击桶壁声音沉闷，跌落性差，韧性差，在使用过程中易开裂、变形。
3．春夏季应每个月消毒2次饮水机，冬季至少一个月消毒1次。
因为饮水机是利用空气压力的原理工作的，在取水的同时，等量的空气就进入了饮水机的内部。即使是清洁的空气中也有4000个／平方米左右的细菌。另外，还有一些一氧化碳、浮尘和其他污染物。这样的空气进入到饮水机中，经过一段时间的积累繁殖，细菌将达到一个惊人的数字，导致水质的二次污染。因此，应注意定期给饮水机消毒。
消毒步骤如下：
第1步，拔去电源插头，取下水桶，先打开饮水机后面的排污管，排净余水。再打开饮水开关，放去饮水机腔内的剩余水。
第2步，用镊子夹住酒精棉球，仔细擦饮水机内胆和盖子的内外侧，去除上面的污渍。
第3步，将300毫升的消毒剂（可用二氧化氯粉块或液体，药店有售）溶解到2升左右的水里，倒入饮水机内胆，让消毒液充盈整个腔体内，大概需要10－15分钟。
第4步，打开饮水机的所有开关，包括排污管和饮水开关，排净消毒液。
第5步，用7－8升的清水连续冲洗饮水机整个腔体，打开所有开关排净冲洗液体。
第6步，用酒精棉球擦洗开关处的后壁。
第7步，饮水机消毒完毕后，放一杯水，闻闻是否已经没有消毒液的味道了。如果还有，再放水，一直到闻不到消毒液味道才可以放心饮用。
4．一般每桶水开封后应在7天内喝完。如果还没喝完，最好也更换。一旦发现桶内的水发绿，变浑浊、出现沉淀等情况，说明水已经被严重污染了，应立即停止饮用，并对饮水机进行消毒。
5．早上饮水机停用了10小时后，水箱里可能滋生了细菌，此时冷水箱最好放出2升水，热水箱放出1升水不喝，将可能存在的细菌冲刷出来。
6．饮水机最好放在避光的地方，这样可以防止桶内可能存在的一些有机物与阳光发生作用，形成苔藓等，加快污染物的生成。
7．一般家庭饮用的桶装水，建议使用3加仑的。公司用可以选择5加仑的。
净水器：让家用水更健康
很多家庭现在也使用净水器，对水进行深度处理。家庭在选用净水器的时候最好选择一种成分为“纳米膜”的净水器。这种膜可以很好地过滤水质，同时价格也适中。一般选择800至1500元的就可以。
还有比较常见的是以活性碳为主。活性碳可以吸附异味，可以使水更加净化。但家庭使用中一定要注意更换滤芯，普通的活性碳滤芯一般要3个月更换一次，否则滤芯中过期的活性炭不仅不能吸附微生物及其他有害物质，反而会使有害的微生物滋生。
自来水：当天烧开当天喝
如果直接用自来水管的水，在煮水时，应注意不要让它煮沸，冒泡即可，这样既可以将水中的细菌杀死，又不至于产生氯化物等有害物质。如果使用家用净化器处理过的自来水，在水烧开后，揭开盖子让水沸腾3分钟再熄火，这样可以使大部分有害物质随水蒸气溢出。
如果刚刚打开水龙头，流出来的水比较浑浊，则要先放一会儿水，让积存的铁锈等物质随水流走，等水变得清澈了再用。另外，最好当天烧的水当天喝完，有实验显示，喝自然冷却的、搁置时间不超过6小时的凉白开，对人体健康最有利。
完善答案 |
