我们中的大多数通常选择口感诱人的饮料来解渴，实际上，许多健康问题都基于这种错误的观念。要知道“水”和“液体”是两种不同的物质。
    一般的都是有一定保质期的，大部分桶装水的保质期都是三个月，但如果已经开封了那保持期就会缩短到15天。是经过高级净化的是采用一定的工业流程的，所以虽然在口感上没有很大的变化但是对于桶装水来说细菌已经严重超标，如果喝了过期的桶装水就严重的影响我们的消化和相关系统。
    常见的工业饮料中含有的化学物质，往往能改变人体的化学环境。我们所需要的“水”，是没有什么可以取代的。茶、咖啡、酒、碳酸饮料，甚至牛奶和果汁，它们和水都不是一回事。
    饮料中的咖啡因会加速身体的脱水过程，并抑制大脑产生褪黑激素(褪黑激素能够调节身体机能，导致我们进入睡眠状态)。这也是我们喝完含有咖啡因饮料之后，时常需要上厕所以及保持清醒的原因。
    而碳酸饮料，因为添加人工甜味剂并含有咖啡因，比常规的含糖饮料更具危险性。烈性化学介质会愚弄脑细胞，使之误认为是真正的糖，从而允许它通过循环系统进入大脑内部。结果，大脑和肝脏都无法获得足够的糖，导致身体产生饥饿感，被迫动用现有的能量储备，由此产生了焦虑感。
    饮料中的酒精同样会导致身体脱水—水分将从肾脏流失，并妨碍大脑的水分供应系统，使脑细胞进入脱水状态。酒精易使人上瘾，让人感到抑郁。酗酒的人，最需要补充水分。
    果汁牛奶代替水？让你变胖！
    而果汁与牛奶能否代替水？果汁的天然糖分同样会使肝脏收到错误的指令，形成储藏脂肪的模式，使人变得肥胖。
    而牛奶则应该被视为一种食物。那些常喝牛奶而非母乳的婴儿，饮食中更应该增加水分，因为他们真正需要的是比牛奶更加稀释的母乳。