1、干净没有污染对人体无害
A、水中没有杂质、细菌、病毒、重金属、
B、有机化合物等对人体有害的污染物,在我国城市管道自来水的二次污染非常严重，并或多或少存在着以上所有的有害污染。
2、小分子团（5-6个水分子组成） 人体细胞吸收和生理活动需要的必须是小分子团水. 大分子团结构的水是难以进入人体细胞的，污染导致水退化，水分子团凝聚变大，纯净水、桶装水、自来水、直饮水等都属于大分子团水，不易进入人体细胞并参与生命代射活动。
3、水的PH值必须在7.0-8.0之间呈弱碱性
饮水是为了补充人体的体液，健康人的体液PH值在7.35—7.45之间是弱碱性的，它可将细胞代谢的酸性废物和体内酸性沉积废物及毒素排出体外。
人体的弱碱性体液随着代谢废物的排出，也随时在流失，所以补充的水出现体质酸化的现象，同时会大量消耗人体本身十分保贵的碱性营养物质钾、钠、钙、镁，导致人体免疫力、抵抗力的下降、儿童发育不良、老人骨质疏松、亚健康、体质酸化的人，体内会有大量自由基产生并侵蚀人体健康细胞，继而导致人体经络的堵塞。引发高血压、糖尿病、动脉硬化、高血脂、关节炎、心脏病、肥胖症、长斑、长痘、便秘等各种疾病。因此，饮用弱碱性水对人的健康十分重要。
4、水的溶氧量要达到≥7mg/L
人体内代谢出来的酸性废物是随时产生的，因而活性氧自由基也随之而生成，要及时清除自由基，饮用的水必须具有溶解活性氧自由基的功能，这取决于小分子团水外围是否有高能负电荷的存在，因为这些负电荷可以与带正电的自由基结合，使之丧失侵蚀正常细胞的能力，与此同时水的溶氧量充足可以使血液中的红血球对全身细胞供氧充分。
5、水的软硬度适中，以碳酸钙含量计（50 mg/L-200 mg/L）
人体体液中的碳酸钙含量过高（水质太硬），又会导致结石大量形成，碳酸钙含量过低（水质太软）会导致人体免疫力的下降，所以饮用水的软硬度应适中。
6、水中必须含有人体所需的矿物质和微量元素
人体体内的矿物质和微量元素是细胞和脏腑器官功能正常发挥的物质基，所含的成份和比例与自然界存在的天然水相一致，人们平时从食物和营养品中能够摄取的营养种类最多只有80%-95%，并且对每一个人来说还不能完全摄取到。所以，只有饮用健康水，才能保证人体营养的均衡和完整。
7、符合人体生理活动的需要
人体生理活动对水的功能需求总合起来就是渗透力、乳化力、溶解力、代谢力、扩散力等
小分子团是具有高能负电荷的水，它的渗透力、扩散力、溶解力都很强，而大分子团水则没有这些功能。弱碱性水的溶解力、乳化力、洗涤力、代谢力很强，而酸性水则没有这些功能。
水分子的渗透力和溶解力强，才能更好的将养分带入细胞，将毒素带出去，细胞的新陈代谢功能才更强。 所以用小分子水，吃药药效更好，用来洗脸更利于皮肤。
重视喝水的人，越来越多了;但真正会喝的人，却为数不多。不挑时间地喝、不计较内容地喝、不动脑筋地喝……都只能证明你只是喝水，却不一定是喝对了水。在这个爱惜身体成为一种流行的年代，曾经被认为最简单的喝水，也不得不成了一门高深的学问。
清晨慎补水
许多人把起床后饮水视为每日的功课，图它润肠通便，降低血粘度，让整个人看上去水灵灵的。可是早晨怎样补水才更健康呢?其实，没有一定之规，早餐补水也要因人而异。
消瘦，肤白，体质寒凉的人，早晨不适合饮用低于体温的牛奶，果汁或冷水，可以换作温热的汤、粥。
鲜榨果汁不适合早晨空空的肠胃，即使是在夏季也要配合早餐一起饮用。
早晨补水忌盐，煲的浓浓的肉汤、咸咸的馄饨汤都不适合早晨，这只会加重早晨身体的饥渴。
餐前补水最养胃
吃饭前还要补水吗?那不是会冲淡胃液影响消化吗?西餐有餐前开胃的步骤，其道理在于利用汤菜来调动食欲，润滑食道，为进餐做好准备。那么，饭前补水也就有着同样的意义，进固体食物前，先小饮半杯(约100毫升)，可以是室温的果汁、酸奶，也可以是温热的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗浓浓的开胃汤，都是很好的养胃之法。
多喝看不见的水
有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因为由食物中摄取的水分已经足够应付所需。食物也含水，比如米饭，其中含水量达到60%，而粥呢，就更是含水丰富了。翻开食物成分表不难看出，蔬菜水果的含水量一般超过70%，即便一天只吃500克果蔬，也能获得300~400毫升水分(有两怀呦)。加之日常饮食讲究的就是干稀搭配，所以从三餐食物中获得1500~2000毫升的水分并不困难。不如充分利用三餐进食的机会来补水吧，多选果蔬和不咸的汤粥，补水效果都不错。
记住利水食物
所谓利水食物是指能增加身体水分排出的食物，如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分，能促进肾脏尿液的形成;还有粗粮、蔬菜水果等含有膳食纤维，能在肠道结合大量水分，增加粪便的重量;辛辣刺激的成分能促进体表毛细血管的舒张，让人大汗淋漓、体表水分流失。
补也好、利也好，都是达到身体水分平衡的手段。
畅饮与美容无关
身体缺少水分，皮肤看上去会干燥没有光泽；饮水过少还容易发生便干，甚至便秘，皮肤很容易生小痘痘。虽说如此，单单靠补充水分对肤质和肤色的影响毕竟有限，不过现在很多添加维生素的饮料打出了美容牌，比如一种含乳饮料里面含有维生素B6，其产品声称“能令皮肤润滑细嫩”，而现在含有这种“美容维生素”的饮料还真不少。
正统的营养学专着中并没有提到它的美容作用，好在摄入多些一没有危险，二还可以预防冠心病的发生，也算有益无害吧。
水里的“杀机”
经过煮沸的自来水可能含有具有致癌性的高氯化合物，如经较长时间放置(隔夜)水质会发生老化。
现在各种家用水处理机也纷纷登场，类似曾风靡一时的矿泉壶，这样的设备存在后续维护的问题，就如同饮水机，可能成为饮用水二次污染的源头。
喝运动饮料的学问
剧烈运动前后不能补白水，也不能补高浓度的果汁，而应补运动饮料。运动饮料中应该含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性维生素，以补充运动中身体所失及所需。饮白水会造成血液稀释，排汗量剧增，进一步加重脱水。
果汁中过高的糖浓度使果汁由胃排空的时间延长，造成运动中胃部不适。运动饮料中特殊设计的无机盐和糖的浓度会避免这些不良反应。运动饮料的温度也讲究，过高不利于降低体温散热，过凉会造成胃肠道痉挛，一般应口感清凉，温度在10左右。
警惕酸味饮料
各种果汁饮料多采用柠檬酸作味剂，柠檬酸食用过多，大量的有机酸骤然进入人体，当摄入量超过机体对酸的处理能力时，就会使体内的PH值不平衡，导致酸血症的产生，使人疲乏，困倦。特别是在盛夏，由于天气炎热，出汗较多，人体会损失大量的电解质，如钾、钠、氯等碱性成分，大量的酸味饮料更容易令体液呈酸性。因此，在夏季不宜过多饮用添加有机酸的酸味饮料。
甜饮料的陷阱
如果口渴的时候首先想到的是饮料，可是相当危险的。可乐、雪碧、芬达的含糖量是11%，超过了西瓜、苹果、柑橘等很多种水果，一听350毫升的可乐所含的能量等同于一片面包、一个玉米或250克水果。各种果汁的含糖量与此相当，甚至还要更高于它。脉动、她/他、激活等看上去像水的维生素饮料也含有3%的糖分，如果喝上一大瓶(600毫升吧)，对体重的影响相当可观。也的确听说过有人因为暴饮甜饮料而罹患糖尿病的不幸遭遇呢。
淡盐水的坏处
淡盐水是指相当于生理浓度的盐水，每百毫升中含1克左右的盐分，它在日常生活中有几种用途：一、大汗之后补充身体丢失的水分和钠；二、腹泻之后补充由肠道丢失的水分和盐，维持电解质的平衡；三、淡盐水漱口能清除口腔内的细菌，减轻口咽部炎症造成的红肿。
但是，淡盐水不适合心脏功能不好，有高血压的人饮用，特别是在早晨，当血液粘稠度最高时，饮用淡盐水会加重口干，促进血压升高。
识破“花样”水
纯净水，经多重过滤去除了各种微生物、杂质和有益的矿物质，突出的是饮用的安全性，它是一种软水，许多人认为它不够营养，长期饮用不利健康，可是这种观点未被证实。
矿泉水，是种自然资源，由地层深处开采出来，含有丰富的稀有矿物质，略呈碱性，应该更有利于健康，但是不排除有机物污染的可能。
矿物质水，在纯净水中按照人体浓度比例添加矿物质浓缩液配制而成的人工矿泉水，标志着饮用水科技的新高度。
爱运动更要会补水
运动补水要掌握以下原则：
a.不能渴时才补。因为感到口渴时，丢失的水分已达体重的2%。
b.运动前、中、后都要补水。运动前2小时补250—500毫升；运动前即刻补150—250毫升；运动中每15~20分钟补120—240毫升；运动后按运动中体重的丢失量，体重每下降1千克需补1升。
勤补水不明智
身体处于稳定状态的时候，每天正常补水1000~2000亳升，让小便保持清亮充沛就可以了。但是如果自觉或不自觉地大量饮水，这其中就有问题了。
首先，说明你的身体可能处于脱水状态，身处高温环境，大量排汗或大量进食盐分都可能千百万这种情况，那么补水是必要的；其次，如果存在高血糖、垂体或肾脏功能异常的情况；或者处于感昌、发烧等感染性疾病中;又或者有泌尿系统炎症，甚至是一名高尿酸血症患者，那也可以主动大量饮水。而一个健康人在不感觉口渴的情况下饮水超过2000毫升/天就实在没有必要了，那只不过是一再考验自身的肾脏功能罢了。
维生素C饮料多喝无益
新上市的饮料中很多都含有维生素C，维生素C的益处自不必说，为了预防缺乏，每天人体需要补充60~100毫克。“酷儿”的维生素C含量为3~30毫克/100毫升，“脉动”为25~50毫克/100毫升，“她”是15毫克/100毫升，也就是说，饮用此类饮料一瓶获得的维生素C就能满足每天的需要量。
那么，如果你饮用2瓶、3瓶，甚至更多呢?会不会发生维生素C中毒的情况呢?好在维生素C的安全范围广，但是千万不要以为它是多多益善的，过量摄入能引起泌尿系统结石，渗透性腹泻以及大剂量维生素C依赖症。 |
