“现在的水盲比文盲多！”中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授说，现代人对水的认识倒退，导致了关于饮水的五大误区：一是“认为水越纯越好”，在古代人们就强调水是一个整体，重视其矿物质对人体的营养健康补充；二是“喝地球上不存在的水”，这违背了自然规律、违背了自然界和人类的协调关系；三是“为了解渴而饮水”，忽略了水的营养及保健功能；四是“把饮料水当成饮用水”，饮用水才是生活必需，饮用过多饮料水还会对人体健康有害；五是“纯净安全等于健康”，水的干净与安全是生命维持的保障，而水的健康是生命质量的提高。

    据介绍，人类真正能够利用的淡水资源仅约占地球总水量的0.26％，而这有限的淡水资源中又有相当一部分是冰川或深藏于地下，可以直接让人类利用的淡水资源还不到0.003％。与此同时，日益恶化的水质污染也造成水质性缺水，水危机正在威胁人类的生存健康和社会经济的发展。

    李复兴教授说，把淡水资源补给的目光投向海洋，不失为一种明智的选择。经过科学试验表明，深海矿泉水源没有污染，富含几十种人体所需的多种矿物质，水分子团小，PH值趋于中性。尤其相对钙镁比值与生理功效而言，深海泉水优于一般的矿泉水。

    那么，什么水才是健康水呢？李复兴教授认为要具备三个标准：一是没有污染的水──无毒、无害、无异味，二是没有退化的水──具有生命活力的水，三是符合人体营养生理需要的水。李复兴教授说，满足第一点只是干净的水，满足第一点和第三点是安全的饮用水，只有三点全部满足，才是健康饮用水。

（新华每日电讯编辑：卢刚）